Jídelní lístek
Předkrmy
80 g
Jemná domácí paštika
ve slaninové košilce s cibulovou marmeládou, čerstvý chléb 1, 3, 7
ve slaninové košilce s cibulovou marmeládou, čerstvý chléb 1, 3, 7
105
80 g
Hovězí carpaccio
s hoblinkami parmezánu, rukolou a rozpečenou bagetkou 1, 3, 7, 10
s hoblinkami parmezánu, rukolou a rozpečenou bagetkou 1, 3, 7, 10
209
80 g
Domácí škvarková pomazánka
s cibulkou, zdobená kapary, čerstvý chléb 1, 3, 7
s cibulkou, zdobená kapary, čerstvý chléb 1, 3, 7
105
Polévky
300 ml
Silný hovězí vývar
s játrovými knedlíčky a zeleninou 1, 3, 9
s játrovými knedlíčky a zeleninou 1, 3, 9
69
300 ml
Jihoamerická pikantní rajčatová
s fazolemi a chilli, zakysanou smetanou 7
s fazolemi a chilli, zakysanou smetanou 7
78
KLASIKA
500 g
Uzená vepřová žebra pečená v domácí Luisiane BBQ sauce,
nakládaná zelenina, hořčice, křen a rozpečený chléb 1,3,7,6,10
nakládaná zelenina, hořčice, křen a rozpečený chléb 1,3,7,6,10
295
150 g
Pečený roastbeef
s omáčkou z hrubozrné hořčice s farmářskými hranolky a domácí remuládou 1, 3, 7, 10
s omáčkou z hrubozrné hořčice s farmářskými hranolky a domácí remuládou 1, 3, 7, 10
239
150 g
Pivní chilli guláš
s opečenou klobásou, červenou cibulkou, kozím rohem a domácími bramboráčky 1,3,7
s opečenou klobásou, červenou cibulkou, kozím rohem a domácími bramboráčky 1,3,7
199
400 g
Pečené kachní stehno
s bílým kysaným zelím slazeným karamelem, domácím karlovarským knedlíkem a smaženou cibulkou 1, 3, 7
s bílým kysaným zelím slazeným karamelem, domácím karlovarským knedlíkem a smaženou cibulkou 1, 3, 7
239
120 g
Tatarák
z kvalitního hovězího masa s topinkami a česnekem 1,3,7,10
z kvalitního hovězího masa s topinkami a česnekem 1,3,7,10
209
150 g
Smažený vepřový řízek
z vepřové kotlety 1,3,7
z vepřové kotlety 1,3,7
159
150 g
Smažený kuřecí řízek
z kuřecích prsou 1, 3, 7
z kuřecích prsou 1, 3, 7
159
120 g
Smažený sýr Gouda 48% / Smažený hermelín
1,3,7
1,3,7
125
Těstoviny
350 g
Aglio Olio e Peperoncino
špagety s česnekem, chilli, olivovým olejem s petrželkou s hoblinkami parmewzánu 1,7
špagety s česnekem, chilli, olivovým olejem s petrželkou s hoblinkami parmewzánu 1,7
169
350 g
Bramborové noky
s jemnou hřibovou omáčkou s grilovaným kuřecím prsem s hoblinkami parmezánu 1,3,7
s jemnou hřibovou omáčkou s grilovaným kuřecím prsem s hoblinkami parmezánu 1,3,7
189
350 g
Špagety Carbonara
s italskou panchettou, žloutkem a parmezánem 1,3,7
s italskou panchettou, žloutkem a parmezánem 1,3,7
199
350 g
Špagety Bolognese
s boloňským ragů, sypané parmezánem 1,3,7
s boloňským ragů, sypané parmezánem 1,3,7
209
Burgery a Quesadilla
180 g
Montery Jack burger
s grilovanou cibulí, slaninovým chipsem, dvojitou porcí sýru Monterey Jack, kyselý okurek, jalapenos majonéza, farmářské hranolky a salát Coleslaw 1,3,7,10
s grilovanou cibulí, slaninovým chipsem, dvojitou porcí sýru Monterey Jack, kyselý okurek, jalapenos majonéza, farmářské hranolky a salát Coleslaw 1,3,7,10
249
180g
Jack Daniels burger
se slaninovým chipsem, cheddar, rajče, sázená vejce, Jack Daniels cibulka, chilli majonéza, salátek, farmářské hranolky a salát Coleslaw 1,3,7,10
se slaninovým chipsem, cheddar, rajče, sázená vejce, Jack Daniels cibulka, chilli majonéza, salátek, farmářské hranolky a salát Coleslaw 1,3,7,10
249
180 g
Clasic burger
se slaninovým chipsem, cheddar, rajče, smažená cibulka, dijonská hořčice, kaparová majonéza, rukola, farmářské hranolky a salát Coleslaw 1,3,7,10
se slaninovým chipsem, cheddar, rajče, smažená cibulka, dijonská hořčice, kaparová majonéza, rukola, farmářské hranolky a salát Coleslaw 1,3,7,10
239
100 g
Quesadilla s kuřecím masem
smažená kuřecí prsíčka s BBQ omáčkou a cheddarem, salátek, dip ze zakysané smetany 1,3,7,10
smažená kuřecí prsíčka s BBQ omáčkou a cheddarem, salátek, dip ze zakysané smetany 1,3,7,10
195
100 g
Quesadilla Blanco
se smetsnou, cheddarem, blue cheese a guacamole salsa 1,3,7
se smetsnou, cheddarem, blue cheese a guacamole salsa 1,3,7
185
Steaky
250 g
Ribeye (Jižní Amerika)
325
200 g
Striploin (Jižní Amerika)
219
180 g
Grilovaná vepřová panenka ve spišské slanině
195
200 g
Steak z kuřecích prsou
169
250 g
Steak z vepřové krkovice
179
K pivu
100 g
Topinka s pikantním masovým ragů
z vepřové kotlety, se sázeným vejcem, sypané sýrem gouda 1,3,7
z vepřové kotlety, se sázeným vejcem, sypané sýrem gouda 1,3,7
139
100 g
U nás nakládaný hermelín
uleželý s červenou cibulí, chilli, mrkví a petrželkou s čerstvým chlebem 1,3,7
uleželý s červenou cibulí, chilli, mrkví a petrželkou s čerstvým chlebem 1,3,7
99
150 g
Pšeničný nachos
v mexickém koření, zapečeným sýrem, s quacamole, bylinkovou zakysanou smetanou a pikantní salsou 1,3,7
v mexickém koření, zapečeným sýrem, s quacamole, bylinkovou zakysanou smetanou a pikantní salsou 1,3,7
109
Dětská jídla
90 g
Smažený kuřecí řízek
se šťouchanými brambory 1,3,7
se šťouchanými brambory 1,3,7
110
60g
Smažený sýr gouda 48%
s julienne hranolky 1,3,7
s julienne hranolky 1,3,7
105
200 g
Špagety Bolognese
s boloňským ragů sypané goudou 1,3,7
s boloňským ragů sypané goudou 1,3,7
120
Saláty
250 g
Cesar
s listy římského salátu, cesar dresinkem s ančovičkami, krutony, hoblinkami parmezánu a steakem z kuřecích prsou 1,3,4,7,10
s listy římského salátu, cesar dresinkem s ančovičkami, krutony, hoblinkami parmezánu a steakem z kuřecích prsou 1,3,4,7,10
219
250 g
Salát s kuřecím steakem
se směsí listových salátů, cherry rajčata, červená cibulka a černé olivy
se směsí listových salátů, cherry rajčata, červená cibulka a černé olivy
209
250 g
Salát s pečeným roastbeefem
na směsi listových salátů s medovo-hořčicovým dresinkem 10
na směsi listových salátů s medovo-hořčicovým dresinkem 10
229
Přílohy
200 g
Šťouchané brambory
se slaninou a majonárkou
se slaninou a majonárkou
50
200 g
Šťouchané brambory
se smetanou a jarní cibulkou 7
se smetanou a jarní cibulkou 7
50
200 g
Pečené brambory
s čerstvým rozmarýnem
s čerstvým rozmarýnem
50
200 g
Grilovaný kukuřičný klas
na másle s petrželkou 3
na másle s petrželkou 3
75
200 g
Julienne hranolky
50
200 g
Farmářské hranolky
50
200 g
Grilovaná zelenina
(paprika, cibule, cuketa, žampiony)
(paprika, cibule, cuketa, žampiony)
79
250 g
Košík pečiva
1,3,7
1,3,7
55
1 ks
Rozpečená bagetka
s bylinkovo-česnekovým máslem 1,3,7
s bylinkovo-česnekovým máslem 1,3,7
49
1 Ks
Topoinka
12
200g
Salát Coleslaw
3,7,10
3,7,10
65
Omáčky
100 ml
Hřibová omáčka
1,7
1,7
55
100 ml
Dijonská omáčka
7,9
7,9
50
100 ml
Pepřová omáčka
7
7
50
100 ml
BBQ omáčka
1,6
1,6
45
100 ml
Sweet chilli omáčka
45
100 ml
Tatarská omáčka
3,7,10
3,7,10
35,-
100 ml
Kečup
30
Domácí dezerty
Čokoládový fondán
z kvalitní čokolády s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce 1, 3, 7
z kvalitní čokolády s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce 1, 3, 7
125
Domácí lívance
se šlehaným tvarohem a borůvkovou omáčkou 1, 3, 7
se šlehaným tvarohem a borůvkovou omáčkou 1, 3, 7
89